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很快,几碗料足丰富的清补凉就端了上来。
椰奶醇厚香甜,冰糖水清冽甘爽,里面满满当当的各色配料,软糯的豆子、q弹的芋圆、清甜的水果、滑嫩的凉粉,口感层次丰富,冰镇过后,一碗下肚,暑气顿消,通体舒畅。
“这个好,清凉解暑,又不至过于甜腻。”长孙皇后尝了一口冰糖水底的,点头赞道,她口味偏淡,这清甜的糖水正合她意。
“嗯,这些豆子煮得软烂,芋圆也弹牙,不错。”李世民也对这颇具特色的甜品表示了认可。
比起纯粹的甜,他更欣赏这种复合的、清爽的甜味。
兕子一手拿着已经缩小了不少但依旧色彩缤纷的,另一手笨拙地握着勺子,试图舀起碗里的芒果块,弄得手忙脚乱。
长乐看不下去,接过她的勺子,一口一口喂她吃。
兕子便心安理得的享受着姐姐的投喂,吃一口清补凉,舔一口,幸福得眼睛都眯成了缝。
“这个做法,倒有些意思。”李泰舀起一颗透明的、中心带着一点红豆馅的芋圆,仔细端详。
“这外皮像是芋泥所制?这馅料是红豆沙?甜而不腻,口感独特。”
“小哥好眼力!”
旁边正在给其他客人盛糖水的大婶听到,笑着搭话,“这芋圆啊,就是用芋头、地瓜做的皮,包上红豆沙或者别的馅,搓成小丸子,煮出来就qq的!我们这儿的特色!”
李泰若有所思的点点头,继续研究他碗里的其他配料,似乎在心里默默记录这甜品的构成。
青竹抱着安安,站在稍后一点的位置。
李逸也给她要了一小碗,她起初还有些拘谨,但在长孙皇后的示意下,也小口吃了起来,冰凉甜润的滋味让她紧绷的神色放松了些许。
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