第13章 入席吧 (第1/2页)

听到白荣景的问话，何雨柱微微一笑。

“我乡下有个亲戚，他们村里很多地方都种着青花椒，知道城里人爱吃，托我找渠道卖，换点钱。”

“今天提到青花椒我就想到了他，所以就去找他买了点。”

白荣景了然的点点头，心里有些惊奇，这年头，竟然有人愿意专门种这个。

何雨柱接着说道。

“咱们今天就拿这些青花椒试着制作一道酸菜鱼，效果好的话，，可以做长期供应。”

闻言，白荣景从袋子里捏起一簇青花椒，嗅了嗅味道，认可的点点头。

而后他转身从角落的一个大缸里，用勺子舀出酸菜，放到桌上的盆里。

何雨柱看着他的举动，知道师傅这是要试试了，连忙走上前打下手。

案板前，白荣景把何雨柱捞上来的鱼，三下五除二的刮鳞，掏内脏，扒鱼皮。

清洗，切片，腌制，翻炒，开水煮鱼片，将调料撒上。

不过片刻，一道酸菜鱼就做好了。

酸辣的香味十分浓郁，覆盖了整个后厨，有几个在厨房闲着的人，纷纷凑了上来。

“师傅，你这是做什么美味呢？闻起来好香啊！”

白荣景笑着将鱼装盘，神采奕奕。

“这是酸菜鱼，来，你们也都尝尝味道如何！”

此话一出，原本含蓄咽口水的众人都蜂拥而上，直接将小小的案台围的水泄不通。

何雨柱和白荣景对视一眼，都看到了彼此眼中的无奈。

两人默契的走到外面说话。

“师傅，这青花椒怎么样？不错吧！”

何雨柱笑眯眯的说着，刚刚他仗着近水楼台先得月，早早的便尝了一口。

那个味道，简直就是一绝！

听到徒弟的话，白荣景抚着胡子笑着点头。

“确实不错。”

他之前也是用过青花椒这个食材的，可往往做出来的东西，总是差点意思，不是太麻，就是太辣。

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