江莱掀开被子,把还冒着冷气的凉皮拿出来,“六文一碗,六六大顺,您来几碗?”凉皮六文钱一碗,比素面贵一文,猪下水八文钱一小碗,定价符合这里人的消费水平。

妇人:“倒也不贵,来两碗吧,正好还没吃早饭,。”

“好嘞!”江莱手脚麻利地伴凉皮,嘴里没停问妇人吃不吃辣、吃不吃酸?“卤猪杂也不错,您要不要也来一份?”江莱给江梅使眼色,江梅机灵夹了块猪杂给妇人,自然也没落下他儿子。

味道是不错,妇人本来没想买,但架不住儿子要,于是开张便卖出去两碗凉皮一份猪杂。

有了第一份,便有第二份,陆陆续续有人来到推车前询问。有免费试吃,觉得味道好的大多会来一碗,一碗面的价格吃啥都是吃。江莱负责拌凉皮,江梅负责打包装碗,三宝负责收钱。

三人分工协作倒也没有出错,准备不足的是没有外带工具,来这里买吃的大多是附近住户,有的人自己带碗,有人嫌麻烦空手出来。江莱的摊子只有推车并未准备桌子和凳子,只能让人带回家吃。

江莱从卖豆腐大娘那用一碗凉皮换了一把叶子,这种树叶山上多的是,小贩都用这个叶子包没有汤水的吃食给客人带回家,只不过他们准备不足没有想到。

凉皮用棉被盖着,所以直到卖完都还凉凉的。一个时辰不到凉皮都卖完了,就连剩下的几碗卤猪杂都被一好酒之人包了。

江莱心里高兴,本地人对新吃食接受良好,这生意可以长期做。凉皮可不是看看就能琢磨出来的,也不怕别人偷学,卤猪杂别家也有但味道显然没有江莱做的好。

江莱抖抖钱袋子,里面的铜板哗啦啦响。三人找了个没人的地方蹲地上数钱。去掉成本这么会功夫赚的顶三宝半个月的工钱。可见做生意赚钱,哪怕是小本买卖。

三宝兴奋地说:“二叔,明儿再多做些。”自打被酒楼辞退,三宝就一直闷闷不乐,知道不怨自己,可心里就是不舒服,今日总算露出笑了。

江梅也一脸激动,她期待地看江莱,“树叶子回去我就去山上采。”

江莱笑道:“行,咱们现在去买猪骨和猪杂。”他们一次要的多,一个猪肉铺子没多少,所以多跑了几家才买够,还称了二斤肉准备回家解解馋。

赚的快花的也快,他们把今日赚的全花了出去。等到家车上的东西把家里人吓了一跳。都不用江莱说话,三宝和江梅便兴奋地把事都说了。

江家人脸上都有了笑容,李氏也一改往日对江莱的态度,恭维了两句,“二叔可没白在县城待,你看看,随便弄出个吃食都能卖钱。”娘家不用回了,她也是松了一口气。

“那是,我就说小莱肯定有出息。”旁人总算看到儿子的好,江母一脸骄傲,她乐颠颠地拎着猪肉,“我去炖肉,这可是小莱赚来的。”

江莱冲江母喊:“娘,别留,都做了,儿子馋肉了。”按照江母的仔细,这块肉估计得分十次吃。他表态江母定会听。

果然江母无奈:“行,都听你的。”

江大哥拍拍比自己小二十多岁的弟弟,欣慰道:“好样的,长本事了也懂事了,爹娘总算没白疼你。”

买卖赚钱,江家人看到了希望,所以这个生意也就不是江莱一个人的事了,江家人干劲十足,今日的活都被几个女人包了,江莱在一旁指点。

第二天,大嫂刘氏和大宝媳妇李氏也都跟着去了县城。只要能赚钱江莱去不去都没有意见。本来家里干活从来都不指望他,如今缺他不缺。

小摊上刘氏和李氏婆媳俩劲头十足,连三宝都靠边站。江莱更是插不上手,见几个女人游刃有余他便去找私塾,家中有进账,也给大家吃了定心丸,他得尽快开始读书,时间耽搁不得。

县城有县学,所以私塾不多好点的就两家,江莱先去名气规模比较大的一家,门都没让他进。无奈江莱只好去另一家哪哪都不如这家的。先生从妻子那得知江莱这号人也是连门都不让进。江莱一看这不行啊,这家私塾他无论如何都得进。

虽然他混名在外,但这事不能瞎搞。江莱就坐在门外听里面讲课,时不时地从门外看先生写字。他这般探头探脑,赵耿年早就看到了,但碍于江莱也没做什么出格的事便也没赶人,只是把大门关上,来个眼不见心不烦。

就这么隔着一道大门听课,一听便是半月有余。于氏出门买菜,江莱笑着打招呼,有时于氏拿的东西多了,江莱远远地接过她手里的东西给送到院内,在乖乖走出来,还好心地把大门给关上。

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