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陆鸣山便说:“那我去后院劈柴。”
他起身出去了,江问简才总算松了一口气,拍拍胸口,默念:不能被外表迷惑,不能被外表迷惑……
等心绪宁静下来,他才继续动手。
中午忘记煮饭了,这会儿他心里记着呢,先去煮饭。
按照册子上“一碗米煮两碗饭”的口诀,他舀了两碗半米——他自己吃两碗饭,陆鸣山吃三碗。然后淘米,把淘过的米倒在烧水的大铁锅里,加水加到比米高出一个指节,盖上锅盖,再来炒茄子和丝瓜。
江问简脑子灵光,凡事都肯花心思去琢磨,有了中午的一次经验,这回炒菜就娴熟多了,先刮了一小块猪油,化开来一看,估摸着少了,便又加一块,如此控制着油量,又把稳油温,茄子下锅后虽然也“刺啦”一声响,但比中午那惊天动地的巨响要好得多。
江问简吸取中午的教训,把茄子炒得软烂些,快出锅时加了盐巴,又拿筷子先夹了一点自己尝尝咸淡,才把茄子舀出来。
这回十分成功!
他如法炮制,又炒了丝瓜鸡蛋,然后才想起来——没有肉了。
中午倒是有剩下来一大半辣椒炒肉,但那是剩菜呀。
江问简便往后院喊了一声:“陆鸣山!”
不一会儿,陆鸣山进了柴房:“怎么了?”
“你今天有打到山鸡兔子吗?”
江问简有点儿局促,“我今天中午炒菜的时候没想那么多,把猪肉全炒了……”
陆鸣山:“你不是说中午有剩么?”
他走到橱柜前,打开橱柜,端出了那盘辣椒炒肉。
“挺香。”
陆鸣山忍不住闻了闻,“还剩这么多,正好晚上吃完,明天我去县城卖野猪,再买些肉回来。”
江问简小声说:“可是,那是剩菜……”
陆鸣山愣了愣。
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