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桐生和马因为上辈子的教训，现在很有危机感。
而且他和妹妹桐生千代子不一样，他才不会因为“日本是最安全的国家”就对那些弹舌极道的威胁不以为然。
所以吃完麻婆豆腐拌饭，喝完味增汤，和马就直奔道场。
其实他不想喝那味增汤，上辈子他是个广东人，广东人对汤有很苛刻的要求。
而日本人的味增汤，味道主要来自一种叫“味增”的酱料，这酱料味道其实很像味精。
所以味增汤的味道也很接近味精。
广东人做汤，最忌讳的就是加味精，认为那会盖掉食物本来的鲜味。
于是和马理所当然的对味增汤无感，上辈子他在日料店喝过一次味增汤之后就再也没点过这菜，去多贵的日料店都不会点。
如果有得选，和马才不会喝这汤呢，这是一个广东人的坚持。
然而不喝这汤，千代子会不高兴。
千代子就像忍者乱太郎里的食堂大妈一样，对浪费食物的行为异常的反感，和马必须把放到自己面前的东西都吃完，不然就要被千代子念上一整晚。
所以广东人和马，不得不每次都把味精味儿的味增汤给喝完，还得把汤里的昆布——也就是海带——和豆腐都吃了。
广东人的坚持就这么被扔掉了。
没办法，谁让千代子是个可爱的好妹妹呢？
进了道场，和马先坐下冥想。
这个习惯来自他上辈子的剑道老师，新当流的长谷川雅人。长谷川强调“每次练习和对战前都得冥想”。
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