经过一夜的练习,李鸾星的厨艺突飞猛进。

第二天一大早,林语打着哈欠走进厨房,一阵阵香气萦绕在鼻尖,林语惊讶地问李鸾星:“小星,你不会在厨房弄了一晚上吧?”

李鸾星抹了抹额间的汗水,对她笑着说:“快来尝尝这碗鸡汤面!”

林语洗了一双筷子,接过鸡汤面。

“我开动了哦!”

面条充分吸收了鸡汤的的精华,面条刚入口,那种温暖的香气在唇间流连。轻轻一嚼,面条筋道又不失柔软,就好像是母亲的怀抱,充满了家的味道。

再夹一块鸡肉送入口中,新鲜嫩滑的鸡肉再配上浓浓的鸡汤,早上的惺忪懒散消失的无影无踪,吃一碗鸡汤面,一整天都拥有好心情。

林语吃完这碗面,汤都没留下。“太好吃了吧!小星你太棒了!!”

心满意足的林语毫不吝啬地给她点了一个大大的赞。

“看来你已经掌握了做面的秘诀,店里的其他面也是这么做,只是换汤不换面!”

林语站起来,伸了个懒腰精神抖擞地对她说:“我们现在来做牛肉汤底!”

林语从冰箱里拿出食材,“其实汤底才是一碗面的精髓,鸡汤面需要的原料简单,做法容易,但是牛肉面的汤底却没那么简单。”

“先把牛骨放入清水中,慢慢炖上一晚,在这之间我们需要将其他的原料都给准备好,一步都不能弄错,拿出精挑细选的牛肉,先需要用人力不断揉捏,揉捏至稍软,然后不断敲打,这才是牛肉之所以好吃并且不会散开,让人一种劲道但又不会咬不动的精髓。但是这需要反复敲打两个小时,不过我已经帮你准备好了。”

“现在把敲打好的牛肉切成大小适中的牛肉块,锅中加入少许油,把牛肉放入锅中煸炒,5分钟后,加入熬制了一个晚上的牛骨汤,慢慢煮上半个小时,然后加入花椒,八角,辣椒,香油……最后加上我们的秘制酱料,放入盐,味精,姜,大蒜慢慢熬制6个小时,最后出锅。”

李鸾星专注地听着,林语双手娴熟地摆弄着食材,“在已经煮好的面条中加入一勺牛肉汤和牛肉,撒上一把香葱。这碗牛肉面就做好了,不过牛肉面和鸡汤面不同,我们桌子上都会有辣椒和醋,牛肉面虽然是需要这两味调料,但是根据客人的口味不同,我们不会特意去加上,这可以让他们自己添加,你只需要做好牛肉面就行了。”

“好了,现在你自己试试!”

林语退到一旁把厨房留给她发挥。

李鸾星拿起食材,把事先揉好的面团放在一旁,开始按照林语的步骤做汤底,动作行云流水,一气呵成。

没过多久就传来一丝丝诱人的香味。

林语惊讶地看着她,心里早已被她流畅的动作所吸引,这个程度,起码得练个三五年才能达到。

她爷爷是开面馆的,林语从小就耳濡目染,五岁就开始学揉面,十岁已经能把面揉的很好了。而做汤底,是比揉面更加繁复的步骤。

必须得练上许多年,养成对香味的敏感程度。

而李鸾星只用了一夜就达到这个程度,该说她是从小也像自己一样有个开面馆的爷爷,还是说她的天赋惊人呢?

林语太过于激动,“小星,你你你....”

李鸾星看着她,问道:“是不是我哪一步做错了?”

“你做的太好了!”

林语抱住她,“你现在这个水平,什么面都能做!”

李鸾星笑着看她,“小语,你还没尝呢!”

“不用尝!快!我再教你其他的!”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《天凉了,给本皇子披件龙袍不过分吧?》《快穿:原来我是修仙界的崽》《万仙来朝》《CS:才16岁,让我老登逆袭?》《明末钢铁大亨》【快读屋】【锦绣小说】《制霸超级碗》《回到红火岁月做俗人》《牧神记

龙渊书屋【lysw1.com】第一时间更新《封鸾星运》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他小说推荐阅读 More+
恐同直男沦为好孕虫母

恐同直男沦为好孕虫母

凌波玉
【每晚九点更新哦】如果人生再来一次机会,艾伦不会因为三倍的工资踏上那艘星舰,如果没有踏上那艘星舰,他或许可以娶个老婆、生个孩子、熬到退休,和地球上任何一个直男一样,过着平平无奇又幸福的生活。......
其他 连载 4万字
玉腰坠春

玉腰坠春

嗞咚
吟柔是陈老爷的妾婢,一个契机,她预知自己会在陈老爷死后,被夫人发卖出府,最后曝尸荒野,落得凄惨。还知道有人会踏遍乱葬岗,只为寻回她的尸骨。可她看不清那人的容貌,只记住了他指上那枚透白无暇的羊脂玉扳指。......
其他 连载 2万字
清纯仙子

清纯仙子

风流小二
舍得一身剐,敢把皇帝拉下马”这就是王文超品性最直观的写照。他只是一个平凡的小人物,本来按照他的性格是与这个环境格格不入的,但是却因为其独特的气质和恪守原则底线的坚持,而一步步地平步青云。…
其他 全本 422万字
这题超纲了

这题超纲了

木瓜黄
【晚12点前,偶有意外,勿等。】校园,互穿(间歇穿,会换回来的)屠榜杀手次次考第一学霸攻X翘课打架离经叛道学渣受七班许盛,临江六中校霸史上最野的一位,各科...
其他 连载 68万字
养父

养父

水千丞
其他 连载 39万字
穿书后,我被糙汉盯上了

穿书后,我被糙汉盯上了

白茶在摆烂
许娇是在睡梦中意外穿进了一本书里的恶毒女配,长相好,家世好,可惜一手好牌打得稀烂,男主注定是女主的,因为白天吼了女主,半夜就被男主丢进池塘里淹死了,许娇穿过来的节点刚好就是女配被扔进池塘里淹死的时候。为此许娇很是头疼,果然恋爱脑的下场都很惨。。。。许娇也很好奇自己为什么会穿越过来,难道是自己和女配的名字一样???
其他 连载 3万字