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回到醉仙楼的时候。野味已经送到了。
鹿肉张龙还真不会处理，只能交给醉仙楼的厨师。
让帮厨的伙计把鸡杀了，张龙去清洗毛肚和鸭肠，厨房众人看着张龙。越看越觉得这货脑子有问题。
中午整的菜是伙计的食材，他现在居然想吃下水！
但凡稍微有点钱的老百姓，都不吃下水，这张公子看着仪表非凡，居然想吃下水，难道是脑子有问题？
张龙才不管这些人想什么，认认真真的清洗毛肚和鸭肠。
张龙拿了些面粉，拿了些醋，盐，没有小苏打，只能用面粉代替了。
下水最重要的就是清洗了，处理的好，那是真的香，处理不好，那个酸爽的滋味，嘿嘿……
张龙清洗好鸭肠和毛肚，把买来的小青菜洗干净，羊肉清洗干净切成薄片。
要是有土豆和豌豆尖就好了，哪怕是有点豆芽也好呀！
来到早上用过的那口灶台，张龙生火洗锅，锅洗干净，往锅里倒了大半锅水，他准备熬高汤。
白水煮火锅也不是不可以，但是味道差太多不好吃！
中午在厨房看见的几块猪大骨，张龙洗干净丢入锅里。
帮厨提着处理好的野鸡，进来看见，张龙往锅里，丢没有一丝丝肉的猪骨头，帮厨一脸惊愕的表情。
这张公子莫不是脑子坏掉了？
中午把伙计的食材吃了，先前又洗下水，看样子也是准备弄来吃。
现在，又把比自己脸还干净，的骨头丢锅里面煮，这是什么情况？
帮厨被张龙雷的，傻愣愣的站在那里。
张龙看了帮厨一眼，从他的面部表情，就知道，这货在想什么，他懒得解释。
接过他手里的鸡就放在了锅里。盖上盖子，熬高汤需要的时间比较长。
看了看灶眼里面的柴火，又加了一些。
做完这些，张龙准备去找点木炭，醉仙楼应该有。
刚走出厨房，就看见小娇妻气鼓鼓的看着自己，小娇妻后面跟着她的丫鬟青儿。
见小娇妻出现在这里，张龙一脸懵比，小娇妻怎么来了？
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