第四次使用百草神目 (第1/2页)

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陈皮用百草神目，对山药进行鉴定。

【叮！】

【百草神目】

【鉴定模式...】

【名称：山药】

【别名：土薯，怀山药，怀山，白山药，山芋，九黄姜，野白薯，扇子薯，佛掌薯等。】

【产新期：十一月】

【药价参考：毛条，25元/公斤】

【品种特点：易变色走油，易虫易霉，生长期一年。】

【药源：本品为薯蓣科的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，称为山药片。】

【炮制a：山药取毛山药或者光山药除去杂质，愤慨大小个，泡润至透，切厚片，干燥。】

【炮制b：拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。

炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉（每山药片100片，用麸皮10斤）。：】

【性味：甘，平。】

【归经：归脾，肺，肾经。】

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