第339章 压缩成本 (第1/2页)
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说起这些来,沈少景眼睛里都带着亮光。
“尤其看到大家喜欢吃烧烤喜欢吃火锅,我这心里都有成就感。”
“每天这样忙碌着,也觉得很充实。”
“妹妹,四哥最近忙着,都还没来得及好好谢谢你。”
“多亏了妹妹你给提供的方法和思路,我才将店给开了起来。”
要说沈少景最感激谁,还是最感激沈月瑶。
跟在妹妹身边,他一开始真的学了很多东西。
他发现那时候学的东西,真正自己开店的时候都用上了。
例如阿拉伯数字记账算账方法,他现在就用着这样的方法。
如此记账算账速度就很快。
再就是开店所需注意的事情,妹妹也都提前跟他说了,他也都记着。
开店前将所有的事情都准备好,开店后,店面一切也都能很快进入正轨。
包括员工培训啥的,以及员工工作服什么的,之前一开始沈少景不明白什么意思。
但现在就全部明白了。
沈月瑶听着四哥说着这些,点了点头,道:“对了,我还听说镇西边还开了一家店,你现在开了连锁店了?”
沈少景点头道:“嗯,一开始我就想开连锁店,就想着烧烤火锅这样好吃的东西,就应该让更多的人知晓,更多的人吃到。”
“只不过一开始知道的人少,所以我就先在主街这边开个店,能快速的吸引到顾客来店里吃饭,待大家吃着好吃,将口碑打出去后,我再在镇西头开个连锁店,那样镇西边的人就可以在那边吃烧烤火锅了……”
“妹妹,开了店后,大家吃过火锅后,很多人都跟着知道了火锅,就连镇西边以及县城那边的人都过来专门吃火锅,西边开了店后,镇西边的人就可以直接去那个店吃火锅了……”
“还有县城的人去镇西边近一些,所以县城的人可以去那边吃……”
“很多人都说让我在县城那边也开个连锁店,这不,我一时间还有点忙不过来,所以就先开两个连锁店,待我再多招一些人,多找一些食材供货商,食材供应上了,我再开连锁火锅烧烤店。”
沈少景也恨不能赶紧多开几个店,趁着天气不冷不热的时候,将店面开起来,待天气冷了,尤其冬天的时候,各地的人都可以吃到火锅了。
他脑海里都忍不住想一下,大冬天的外面下着雪,天寒地冻的,大家来他的火锅店吃一顿火锅,身体都跟着热乎起来,那感觉真是不错。
只不过再怎么想,他现在也忙不过来那么多。
早知道,就提前多雇一些人了。
现在大家都忙的脚不沾地。
他一个店就雇了八个人,感觉还是忙不过来。
还要继续多雇一些人。
招待客人的招待客人,后厨准备食材的准备食材,每天还要多串一些串串。
因为还有很多人喜欢吃烧烤。
烧烤他用的炭火,好在他有个兄弟家会做一些土炭,每天都会过来给他供货,价格要的便宜。
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