第十六章 三菜一汤 (第1/2页)

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穿越几十年，李冬儿最近这一两年搬到京城，才终于过上了三菜一汤的生活。

无他，托后唐奢华饮食风气的福。

官家赏赐的房子不大，灶间却很大，好几口锅可以同时开火，灶台也足够宽大。

加上新请的厨娘，为了能长久做下去，自然是使出了浑身解数。

如果不是李冬儿限制了规格，怕是八菜一汤都上桌了。

只是厨娘按的是这个年代的喜好，能吃，却不是李冬儿好的那口。

现在回了乡，除吃无大事，她可以好好折腾了。

李冬儿一吩咐下去，小丫头们终于有事情可干，高兴的立刻张罗了起来。

灶房这地界，除了掌勺的厨娘跟厨娘徒弟，其他小丫头们可能一直连靠近灶台的机会都没有。

教会了徒弟怕没师傅是这个年代的通病，厨娘不可能把看家本领教给小丫头片子。

夫人就不一样了，亲自来教他们做饭，没必要藏私。

简直要把一群人高兴坏了。夫人一需要他们干活，一个个都像打了鸡血一样。

几乎不到一刻钟，一切就全齐了。

就这么忙乎一会，绿豆汤也大滚了，李冬儿掀开瓦罐的盖子，绿豆皮已经全部浮到了水面，她拿了密眼的笊篱沿着上半部分绿豆汤抄了几次，皮就去得干干净净了。

“把陈柑皮还有海带也一并放下去。再煮半个时辰就行了。一会下了火，换个敞口的大盆吊到井水里冰着。”

李冬儿看着滚起来的绿豆花估摸了一下时间吩咐道。

“是。夫人。阿苗来！”阿香应声。叫了另一个厨房丫头来接手。

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