第5章

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“怎么今天不是免费的了？”

门外传来了这几日每天光顾的老顾客的质疑声。宋乔冲大伙微微一笑道：“各位，我这店铺已经开张了两天，想必大家伙也都尝到我们店里臭豆腐的滋味。”

“但是，我毕竟也要赚钱养家，总不可能天天免费，希望大家能够体谅一下我的难处。”

“不过，今天算是我正式开业，臭豆腐买一赠一。”

站在门口的众人微微有些失望，但换位思考也就理解了老板宋乔的苦衷。不少人闻着店里飘出来的阵阵臭味，连续两日的品尝，他们已经迷恋上了这种味道。“那老板你具体怎么卖？”

门外的人群中传来一阵吆喝。“一块钱一串，买一赠一。”

宋乔冲着大伙回答道。“行，小伙子你先给我来5块钱的。”

门外传来一个中年老大爷的声音，昨天尝完自己媳妇领回家的免费臭豆腐后，他一直没吃过瘾，一大早便动身前来排队。“好嘞，您稍等。”

宋乔答应一声，招呼李莉莉给大爷打包臭豆腐。自己却和林晶把制作的桌子和工具都抬到了门口顾客可以看的见制作过程的地方。“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”

咱这臭豆腐算不上高端食材，但是这制作方法却也有自己的窍门。各位顾客朋友大可以尽情观看啊。宋乔一边制作，一边加大了嗓门吆喝，林晶和李莉莉在他身边帮忙打下手，三个人忙的不亦乐乎。这一行为引来了不少人的注意，很多人买了臭豆腐并没有动身离开，反而留下来驻足观看。九十年代的国人，生活还不是很富裕，消费观念也比较落后，不少人虽然对臭豆腐赞不绝口，但心里还是抱着能省则省的原则。如果能学会老板的技术，且不说令开一家走向发家致富，单是自己在家中都可以实现臭豆腐自由。生意场上有个奇怪的现象，越是没人的店里生意越是冷清，越是红火的店里越是排起了长队。这么多人围着，立刻又吸引了无数的路人，再加上臭豆腐本身自带逆风传十里的气味，马上就引起了人们争先恐后的购买。宋乔不动声色的忙着，甚至有时故意放慢了制作过程。经验丰富的他心里明白，堵不如疏，反正臭豆腐本身的门槛就不算高，藏着掖着倒不如大大方方的拿出手给自己吸引一波流量。“我的制作大家瞪大眼睛看仔细啊，我挣得是良心钱，保证不会使用地沟油，一句话，干净又卫生！”

宋乔晃了晃自己手中的油桶对着众人介绍道。接二连三的吆喝，引起了旁边看客和顾客的纷纷好评。林晶和李莉莉一个忙着收钱找零，一个忙着给客人打包带走，二人心里无比的激动，没想到老板店里的生意会这么红火，她们两个这份500元一个月的高薪工作看来是能够保住了。三个小时左右，宋乔准备好的原材料已经全部制成了臭豆腐，转手就被众人哄抢一空。擦了擦额头的汗水，林宇挺了挺腰，拿起大声公对后面的众人喊道：“各位，不好意思，今天的臭豆腐卖完了。”

“没有吃到的朋友不要着急，明天同一时间同一地点，我们还是买一赠一。”

排队的众人听到已经卖光了的消息，带着遗憾的心情离开了宋乔的店铺。心中暗想，明天早上一定早早起来排队。……等到店里的顾客全部离开后，林晶终于忍耐不住，面色激动的对她的老板宋乔说道：“老板，你这招真是太棒了，店里今天的生意红火的远超我们两个的想象。”

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