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二月十二傍晚,吃完晚饭后,杨珊一家围在火炉边爆爆米花。

反正也没事干,早吃早收拾好,最近晚饭都吃得很早。

要是晚上饿了,可以下个面条,或者烤个地瓜充当夜宵。

现在住在地下,光线不好,费眼睛的活也干不了,杨珊就整天琢磨些吃的。

大铁锅洗干净,放到火炉上烤干,不放油盐,直接把晒干的玉米粒倒进锅里,进行翻炒。

不停顿的一直翻炒,烧均匀的小火,大火容易烧糊了。

翻炒的活给了宋河,添柴的活又被两个孩子承包了,杨珊就是动动嘴皮子的事情。

不一会玉米粒就膨胀炸开,变成白胖可爱的爆米花。

刚开始炸开的时候,需要马上盖上锅盖,不然爆米花就会飞的到处都是。

能听到锅里爆米花炸开的噼里啪啦声,等声音停了,再把锅盖拿开,就能得到一堆爆米花。

这样爆出来的爆米花成功率只有一半左右,还有一半没有爆开,变成了特别坚硬咯牙的玉米粒。

如果有舂米的工具或者石磨,可以把这些玉米粒拿去磨成粉,特别的香。

原味的爆米花,特别是刚爆出来的,也很好吃。

如果想吃甜一点的,可以炒一些焦糖,混着爆米花拌一拌。

杨珊他们刚爆开了一锅,盛到竹篓子里,吃得正香。

突然感到一阵凉意,起了一身鸡皮疙瘩,室内的温度陡然降了许多。

应该是来了!这是一家人此时的心声,放下爆米花就往卧室跑。

先去存放衣物的那间卧室,把最厚实的羽绒服,羽绒裤,大棉鞋套上,还戴上了雷锋帽。

雷锋帽也是杨珊来了之后,给做出来的,杨母看了觉得好,也做了几顶。

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