第 4章 炸薯片赚银子 (第1/2页)

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王秋月和王秋香相视一笑说：“二姐，薯片不好保存，所以最好现做现卖，所以我们明天起早点做，然后赶紧拿去镇上卖试试。”又对刘氏说：“娘，我们下午得把油纸糊一下，要糊成荷包的样子方便装薯片。”

大家都点了点头，然后津津有味的吃着春笋和土芋，都吃的饱饱的，这是她们这一个多月唯一吃饱的一顿，虽然没有大米饭，但是不苦的春笋真好吃。

吃完饭，刘氏想着她们不能总睡地上，要去找木匠做床和桌椅才是，还有灶也得做，不过她估计没有这么多银子。

想来想去，还是决定过两天去请大哥来做吧，自家大哥虽不是正经木匠，但做这些也是会的，主要她现在确实不能乱花银子，只有麻烦大哥了。

母女几个就搬了几个石块坐在屋子里糊油纸袋。

王秋香本来还想去挖春笋，可是王秋月说春笋还没发多少，等几天下雨后再挖才多。

第二天天还没亮母女几人就起来了。土豆切薄片清水浸泡洗掉淀粉，锅中烧水煮个半熟，然后过一遍凉水沥干，最后烧油开炸，炸至金黄捞出，撒点盐就可以吃了。

王秋香早就迫不及待的尝了，直说太好吃了。刘氏和王秋英也觉得脆脆的味道很好。但是能不能卖钱还得去了镇上才知道。

天刚刚亮的时候，五十斤土芋就全做成薯片了，大概不到三十斤的样子，但是因为薯片太脆易碎，所以也装了满满两大筐子。

至于价格嘛，王秋月计算了下成本，五十斤土芋五十文，但是薯片费油，而且油贵，一斤油十文，昨天买来的五斤油用的差不多了，刘氏也是没想到这么费油，都有些心痛了。

这么算下来成本要三文一斤了，薯片蓬松占空间，装满一个油纸袋大概也才三两，王秋月定价两文一包，这样大家也乐于购买。

因为大家都没见过薯片，去卖的话难免有人问些什么，所以母女几人决定今天就王秋月跟着刘氏去卖，想着卖得好的话可能还得买更多土芋回来，所以这次王秋月提议一家人都去。

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