第二天一早就有很多人过来应聘，男女老少都有，有几个说是九爷介绍过来的，我很好奇他堂堂一个王爷怎么会认识这么多老百姓，后来听裴儿说，原来这家伙经常会救济一些有难的老百姓，像今天来应聘的几个都是曾受过他帮助呢。
“大家先静一静，在面试之前我先跟大家说明下，在我们这工作得有一个月的试用过程，这一个月中大家的工钱等下我会单独跟你们说，一个月后如果还能留在这里的我会给各位加双倍工钱，所以等下各位如果通过考核可以留下的请大家以后好好做，酒楼生意越好，你们拿的工钱也就越好，到年底我还会给大家发红包。”
一天下来我总共招了年轻男，女各9个，做堂前服务员。5个年轻力壮中年人跑菜，还有炒菜，糕点师傅各一个，负责洗菜清洗餐具的大婶4个，总共29人，还差一个管事的了。就在我等了三天后正着急没人来应聘的时候，终于在第四天下午有个书生样的人来应征了。
“这位公子如何称呼？”
“在下韩峥，字乜远。”
“韩公子以前有做过管账类的事吗？”
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