《老街小饭馆》转载请注明来源：龙渊书屋lysw1.com
李牧遥不是不知道姥爷心中的遗憾，只是没想到这么多年过去了，那份曾经被当作是玩笑的遗憾竟真的成了老人家的夙愿。
老爷子的大半生，本是云淡风轻没有太大追求的。
然而，就在李牧遥和白晓星考上大学的那个秋天，几个不速之客的到来彻底打破了老人心中的那份宁静。
那是一个秋高气爽的日子，饭馆里来了几个人一口气点齐了菜单上所有的菜品，因为菜名有着浓郁的地方特色，他们就边吃边追问起那些菜名的来历。
老爷子是个热情好客的性格，加上当天除了他们也没别的客人，便随口他们讲起了季家祖上的一些故事。
季家是玉簪村的汉姓大家族，自康熙八年祥云寺始建开始，祖上就从山东一带应征而来建设寺庙。当世活佛感念季家对祥云寺做出的贡献，特批他们与管理寺庙牧场的蒙古族鲍家在此地建村落户，共同拱卫寺庙。
放下别的家族暂且不表，过去的几百年里，季家可以说是人才辈出，不管是文学、建筑、医术、厨艺还是手工艺等方面都取得过一定的成就。
季老爷子这一支，就属厨艺最为擅长，相传祖上有两兄弟，兄长入寺院为僧厨，弟弟则是被当时的王爷请去做衙厨。
当时那位衙厨结合当地满蒙的饮食习惯，将祖上带来的鲁菜技艺进行整合，创出了著名的王府菜系，据传还接待过许多慕名而来的达官贵人。在之后的百余年，王府虽然不复存在，王府菜系却在季家后人的保护下得到了很好的传承。
但是这份传承却停止在了抗战时期，当时面对倭寇，祥云寺的僧众连同玉簪村的村民奋起反抗抵御外侮，季家祖先亦是铁骨铮铮，被抓之后宁可断手也不为敌人做一口饭菜，回家后更是将所有带有文字记录的菜式技艺还有配方全都付之一炬。
抗战胜利后，尽管那位断手的祖先复原了部分菜谱，可是传到后来，真正的王府菜系就只剩下十道菜，这也是季老爷子在此地开了几十年餐馆，菜单上始终就只有十道菜的原因。
故事讲完，几位吃客拍着大腿直叫好，说老爷子凭借祖上这份传承，不去申请当地非物质文化遗产传承人实在是太可惜了。老爷子对这个说法颇感兴趣，便请他们仔细给说说，还主动给这顿饭免了单，谁成想那几人所知不是很多，囫囵说了几句就离开了。
别人或许只是有感而发，可老爷子却往心里去了。
季家到他这一辈，早已不复当年的荣光，又因年代久远，他早就没什么执念了。在老伴去世之后，老爷子独自一人抚育四个女儿成长，除了四女儿季荆还留在农村，其他三个全都在城里找到正式工作并安家落户。
日子过的称得上是小富即安，但就在那个下午，听到那几个人的说法，想到老祖宗几百年来在村中的地位，又想到迦山山脚下的莲花塔至今还在供奉着的季家祖先，老爷子的内心再也无法平静了。
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