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从先秦时期起，“五谷”就成为中国人民的主要粮食。《周礼》中有“以五味、五谷、五药养其病”的记载，其注有曰：“五谷，麻黍稷麦豆也。”
至汉代时期，以粟米、麦、稻米等粮食为主食。一般亩产石（折合今量市斤左右），是汉代文献中所公认的。
除此一般亩产以外，还有水利灌溉田和“代田”，特别是“区田”的特殊高产。
汉代的高产田一般可到“亩产十石”或说“亩锺之田”。
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至六月中旬始，北方粟米，麦大熟。除蛾贼遍地的八州之外，其余各州郡都忙着赶收粮食。
一年之计可全靠这些粮食维持，不论勋贵还是贫民都会躬身下田，抢收粮食。
洛阳方圆也不例外。
看着刘宏赏赐给自家一望无际的百顷良田，手里握着镰刀的华安弯腰折下一颗麦穗，闻着淡淡的麦香味，引为陶醉。
当华安用镰刀砍折第一把麦秆后，站在他身后上百号穿着粗布麻衣的华府侍卫和侍卫亲眷以及临时招募而来的流民们就猫着腰开始加紧收割麦子。
头裹布巾的老老少少们无一不卖力。
就连从未下过田的郑怜儿也穿着一身麻衣，头裹布巾带着梅儿也钻进了麦地里割的起劲。
“我是家主，过来就是压压场子，你来干嘛？”
时间长不做农活的人再次下田干活，不一会就会感觉腰酸背痛，双手无力。
这是虚病，得治。
后世那些自嘘在健身房里练得一身腱子肉的所谓健美身材，摁在农田里不出半日保管他哭爹喊娘。
农民是这个世界上最艰辛的一群人，从古至今都是。
前世也是农民的华安对日出而作日落而归的农活并不陌生，只是时间久了有些生疏罢了。
“我是主母呢，要以身作则，不然怎么服众。”
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