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外面的诱惑
海底捞的员工因为工作时间长，与社会接触较少。但这并不意味着他们与世隔绝，孤陋寡闻。这个年轻人的群体，是一个非常活跃的群体。外面世界的灯红酒绿，对他们有着很大的诱惑。社会风行的价值观（spanclass="zy20"不一定是正确的/span）对他们影响也很大。
这些曾经质朴的员工，慢慢地也在外部诱惑的作用下发生了改变。
比如，北京三店的杨玉梅，老家是陕西农村的，她看到身边的同事发生的变化后，很看不惯，专门在海底捞内部的杂志上写了一篇文章予以批评：
我不知道我身边的这些员工家里是否很富裕，但我估计大多数情况比我好不了多少。我们在海底捞打工和在工地上打工是天堂和地狱之别，我们每天吃不同的菜、白米饭，下班有暖气，房间有人打扫……而我们为父母想过多少？回报了什么？平时有没有给家里打电话？在寒冷的冬天想没想过给家里买一台洗衣机？我身边有的同事，从来没有提起过父母，一年半却给自己换了三款手机。我身边有很多员工，上班几个月了，从来没有给家里寄一分钱。其实，现在海底捞的员工已经形成了一种攀比风气，发了工资很快就花光。
杨玉梅是一个很难得的好姑娘。但是，我们也要看到，人是一种情境性的动物，在不同的境遇情形中大多都是会改变的。海底捞的大多数员工，出身应该和杨玉梅差不多。
所以，对于那些出身贫寒、起点很低的普通员工来说，能够按时领到工资、能够住上设施齐全的公寓房、能够享受医疗保险养老保险、能够享受公费旅游，相对于自己毫无保障的过去，就算是到了天堂，就算是改变命运了。
但是，改变是一个动态的过程，并非静止不动，而人对更好境况的追求是永无止境的。这既是人类的基本属性之一，也是人类不断进步的内在动力之一。
海底捞员工对组织的预期当然会随之发生变化，而不是永远固定在刚刚加入海底捞时的初始水准上。如果不能认识到这一点，总是以静态的眼光来看待员工，就会犯下可笑的错误。要知道，天堂并不会总是天堂。
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